サラ～ッと旨いクリームシチュー

写真でも十分に伝わりそうですが、これサラ～ッとしたクリームシチューです。心身ともに冷える真冬であればもっとこってり～なシチューのほうが好まれそうですが、10月11月くらいであれば、サラ～ッとしてるくらいでも旨いんですよね＾＾。
しかしね、私が1番言いたいことはそんなことじゃないんです。
濃度なんてどうでもいいんですよ（笑
それよりも、何ですか？この旨さ・・・。
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オイシックスの舞茸！
今まで眼中にありませんでしたが、うめーーーっ！！
スーパーの舞茸とは比べ物になりません！煮込んでるのにシャキシャキしてるんです。くたっとしてなくて、歯ごたえがあるんです。しかも、噛んだ瞬間ジワ～ッと口の中に旨みが広がるんです。
何？？これ・・・。こんな旨い舞茸食べたことないよー！

何で私シチューに入れたのかしら？（笑
でもね、シチューでこんなに旨いんですよ。網焼きにしたら？蒸したら？そのままフライパンでサッと焼いたら？・・・。どんなに美味しいことでしょう。いや～、妄想は膨らみます＾＾。
レシピは書くほどでもありませんが、簡単に書いておきます。

野菜とベーコンをバターで炒めて、しんなりしてきたら、水・コンソメ入れてコトコト煮込みます。仕上げにシチューのルー（少し）とオイシックスの牛乳を多めに入れ沸騰する前に火を止めます。最後、お好みで塩・こしょうで味付け～で完成！

今回のシチューはサラ～ッとしてるのが特徴なんで、ルーは本当に少ししか入れてません。風味程度？です。あと、牛乳を入れたあとは沸騰させてしまうと風味がなくなるので、温める程度でOKです。
具は何でもOK！冷蔵庫の掃除もかねて、お好きなものを・・・＾＾。

ただ、このシチューの旨さは、やっぱりとんでもなく旨い舞茸のおかげかな～って思います。なので、機会があればオイシックスの舞茸を使って作ってみてくださいっ♪
これ、確実にリピするでしょう・・・。舞茸万歳！！

送料無料のオイシックスのお試しセットにも今は舞茸が入ってるみたい・・（入ってないときもありますが・・・）
私は舞茸単品でまた買います！！（あとオイシックスの卵と豚バラ肉も好きなので、必ず注文しています。）