絶品卵の卵かけうどん

B-Promotionのモニターにて水沢うどん 遊喜庵の釜玉うどんをお取り寄せしました＾＾

こちらは、独特の食感と小麦の風味が特徴的な大澤屋の水沢うどんに、ねっとり濃厚な黄金色に輝く「岩田養鶏場」の牧草卵が添えられてセット！
期間限定、通販限定の商品です。
店頭では味わえない、おとり寄せならではのお楽しみ～♪

セット内容はこんな感じ。

謹製水沢うどん：150g×4
岩田の牧草卵：4つ
七味唐辛子：4つ
だし×4

ちょっぴりエコではない・・と反対意見もありそうですが、個人的には1食分ずつ袋に入ってる個別包装は、かなりありがたかったり・・。


茹で時間は、確か表示されてたのは11分だっけ？あとは、茹であがったらそのままザルで湯切りをして、卵とダシをからめるだけです。
でもね、私は固麺が好きだからか・・？
11分茹でた感じじゃ、柔らかすぎてあまり好みではなかったです。
なので、沸騰したお湯に麺を入れて、再沸騰またずに約6分。これくらいの茹で加減がベスト。

卵はねっとり～。うどんはコシがあって、ただダシと卵をからめるだけなんだけど、ホント美味しい！
私、実は釜揚げ～ってそんなに好きじゃないんだけど（どんどん、うどんがのびて、コシがなくなるイメージ）、このうどんは、ずっと食べ終わるまでコシがあって、すごく好きな食感＾＾

しかも、最初。熱々のうどんに卵をからめるので、ほんの少しだけ卵とうどんが接触した部分が半熟っぽくなるんですね～。その部分が、また何とも言えず絶品なんです！！
卵は思ったほど「ねっとり～」とは感じませんでしたが、卵そのものが濃厚で美味しいので、普通に卵かけご飯として食べたいな・・と（笑


今回はうどんと七味のみ～のトッピングで食べましたが、茗荷やナスなどの薬味をいっぱいのっけても美味しそうだなぁ～。
今度は是非に試してみたいです。



今回私はモニターでお取り寄せしたのですが、プレゼントキャンペーンもやってるみたいですよ＾＾
気になる人は、一度チェックしてみてください。
あんまり食べたことのない食べ方でしたが、卵かけご飯が好きな方なら・・。絶対好みの味だと思う＾＾
ぜひぜひ、機会があればお試しくださ～い。

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■商品情報⇒水沢うどん 遊喜庵の釜玉うどん