アボガドのこってりパスタ

@管理人

2006年04月21日 11:00

  
珍しくこってりなパスタを作ったら、やっぱり最後まで食べきれませんでした^^;
ええ。とても濃いーーーーです。
具材はアボガドと牛肉のみ。
ソースは、アボガドを粗くつぶしたものに少量の牛乳とコーヒーフレッシュを混ぜて、コンソメ・塩・こしょうで味付けしました。
そこに、炒めた牛肉(サイコロステーキ用)を入れ、パスタとからめただけです。

アボガドは、粗めにつぶしたものとは別に、各切りのも具材として加えてます。
とにかくこってり!
たぶん、カルボナーラ大好きな人であれば、好きだと思います^^
が、私は普通のカルボナーラも全部食べきれないタチなので、もう少し修行してさっぱりアボガドパスタをリベンジしたいと思います。

うーーーん。。。濃い!!
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