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2008年03月29日
旅の思い出～川棚温泉～
この1～2年、本当によく旅行に行ってるんだけど、（去年なんて、海外～近場の温泉1泊2日を含めても、約10回ほど旅行に行ってた。）
こうやってブログで書くのは久々かもしれません。
今回行ったのは、山口の川棚温泉。
川棚温泉って初めて行ったのですが、そこに行ったらどーーーしても食べたかったのが、このたかせの瓦そば。
川棚温泉の名物的存在みたいですね＾＾
熱々の瓦の上に、油で炒めた茶そばがのっていて、牛肉・錦糸卵・ネギ・海苔のトッピング。熱々のダシがテーブルに置いてあるので、それを各自器に入れて、まずはザル蕎麦のように汁につけて食べて、次はレモンともみじおろしをお好みでかけて食べる。
このお蕎麦の面白いところは、焼いた熱々の瓦の上に蕎麦がのってあるので、イメージとしては石焼きビビンバみたいな感じ。瓦に直接あたってる部分には蕎麦のオコゲができてるんですよ＾＾
なので、その部分がカリカリッとしてね・・・。それがまた甘辛い？牛肉との相性もよく、汁につけて食べる食感もまた美味しいのです。
蕎麦自体がものすごく美味しい！ってわけじゃないんですよ（汗
でも、この食べ方が面白いって言うか、クセになるって言うか・・・。食べれば食べるほど、どんどん箸がすすむ感じ＾＾止まらないの。
写真は2人前なのですが、実は朝ご飯直後で（笑）本当はあまりお腹は空いてなかったんだけど、スルスル～と見事に間食！
実際には写真以上のボリュームがありましたが、とっても美味しくいただけました。
人気のあるお店で、昼前だったのに、お客さんも次々に来店されてました。人気はやっぱり瓦そばが1番みたいですが、うなめし（ひつまぶし）も人気メニューらしい。本館・別館・新館があるのですが、私が行ったのは本館。定休日もバラバラみたいなので、いつ行っても定休日で食べれないってことはないみたい。
ちょっと嬉しい心使い＾＾
ちなみに・・・。私はこの瓦そばの食べ方が気に入ったので、家でフライパン使って作ってみるつもりです。
続きを読む～前にcosmeranking
こうやってブログで書くのは久々かもしれません。
今回行ったのは、山口の川棚温泉。
川棚温泉の名物的存在みたいですね＾＾
熱々の瓦の上に、油で炒めた茶そばがのっていて、牛肉・錦糸卵・ネギ・海苔のトッピング。熱々のダシがテーブルに置いてあるので、それを各自器に入れて、まずはザル蕎麦のように汁につけて食べて、次はレモンともみじおろしをお好みでかけて食べる。
このお蕎麦の面白いところは、焼いた熱々の瓦の上に蕎麦がのってあるので、イメージとしては石焼きビビンバみたいな感じ。瓦に直接あたってる部分には蕎麦のオコゲができてるんですよ＾＾
なので、その部分がカリカリッとしてね・・・。それがまた甘辛い？牛肉との相性もよく、汁につけて食べる食感もまた美味しいのです。
蕎麦自体がものすごく美味しい！ってわけじゃないんですよ（汗
でも、この食べ方が面白いって言うか、クセになるって言うか・・・。食べれば食べるほど、どんどん箸がすすむ感じ＾＾止まらないの。
写真は2人前なのですが、実は朝ご飯直後で（笑）本当はあまりお腹は空いてなかったんだけど、スルスル～と見事に間食！
実際には写真以上のボリュームがありましたが、とっても美味しくいただけました。
人気のあるお店で、昼前だったのに、お客さんも次々に来店されてました。人気はやっぱり瓦そばが1番みたいですが、うなめし（ひつまぶし）も人気メニューらしい。本館・別館・新館があるのですが、私が行ったのは本館。定休日もバラバラみたいなので、いつ行っても定休日で食べれないってことはないみたい。
ちょっと嬉しい心使い＾＾
ちなみに・・・。私はこの瓦そばの食べ方が気に入ったので、家でフライパン使って作ってみるつもりです。
続きを読む～前にcosmeranking
隣には桜の木もあったのですが、それはまだツボミでした。
そんな話をしながら・・・。
川棚温泉は、本当にのどかです。
普段、温泉まんじゅうとかあんまり買わないんですけどね、たまたまバラ売りで売ってたのを買って食べたら美味しかったので、お土産にも買ってきました＾＾
でも、お土産用で箱に入ってるのは日持ちが長めになってるものなので、バラ売りのが生地もモチッとして美味しかったなぁ～。
（内容は同じおまんじゅうなんだけど、日持ちがするお土産用と、日持ちがしない用？があるみたい。やっぱ日持ちしないほうが味は美味しいと思う。）
ここの温泉まんじゅうは、三春堂さんのお店から半径何百メートルだっけ？・・・そんなに遠くない場所でしか販売されてないそうな・・。
自分達が目が届かないところでは売らない・・・。
こだわりなんだって＾＾
川棚温泉。
場所的にちょい不便？なところではあるけれど、温泉と瓦そば、そして温泉まんじゅう～。これを求めてまた来たいなぁ～。
やっぱ旅は楽しいです♪
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*この記事へのコメント
私も瓦ソバ好きです♪
と言っても、私は主人の母がホットプレートで作ってくれた瓦ソバしか食べたことないのですが…（笑）
でも、あの具の組み合わせとオコゲに私もはまりました！！
牛肉の味も甘辛い感じでした。
私もお店でも食べてみたいです☆
それにしても…今まで山口の川棚温泉の名物とは知らずに食べてました（笑）
と言っても、私は主人の母がホットプレートで作ってくれた瓦ソバしか食べたことないのですが…（笑）
でも、あの具の組み合わせとオコゲに私もはまりました！！
牛肉の味も甘辛い感じでした。
私もお店でも食べてみたいです☆
それにしても…今まで山口の川棚温泉の名物とは知らずに食べてました（笑）
Posted by ナナミ at 2008年03月29日 12:45
川棚、気にいったかしら？
温泉も入ったのかな？
私も瓦そばは「たかせ」が好きです。
ちょっと切ない思い出もあるけど＾＾；
久しく食べてないから、るぅちゃんの記事を見てたら行きたくなっちゃった。
今度は是非「湯田温泉」にもおいでませ＾＾
温泉も入ったのかな？
私も瓦そばは「たかせ」が好きです。
ちょっと切ない思い出もあるけど＾＾；
久しく食べてないから、るぅちゃんの記事を見てたら行きたくなっちゃった。
今度は是非「湯田温泉」にもおいでませ＾＾
Posted by くま～ at 2008年03月29日 14:06
■■ナナミさん■■
こんにちわ＾＾
ナナミさんは日常て食べてたんですね～。
そうそう、このオコゲと牛肉の相性が良いんですよね♪
私は川棚に行くまで、瓦そばの存在すら知りませんでした。
でも、機会があれば是非にお店に足を運んで食べてみてください＾＾
■■くま～ちゃん■■
こんにちわ。
温泉、もちろん入ったよ＾＾
あとフグも食べた。
瓦そばは山口の人にすればポピュラーなのかな？私ははじめて知ったので新鮮だった＾＾
湯田温泉ね～。候補にあったんだけど、時間切れしちゃった＾＾；
次回は是非に行きたいな。
こんにちわ＾＾
ナナミさんは日常て食べてたんですね～。
そうそう、このオコゲと牛肉の相性が良いんですよね♪
私は川棚に行くまで、瓦そばの存在すら知りませんでした。
でも、機会があれば是非にお店に足を運んで食べてみてください＾＾
■■くま～ちゃん■■
こんにちわ。
温泉、もちろん入ったよ＾＾
あとフグも食べた。
瓦そばは山口の人にすればポピュラーなのかな？私ははじめて知ったので新鮮だった＾＾
湯田温泉ね～。候補にあったんだけど、時間切れしちゃった＾＾；
次回は是非に行きたいな。
Posted by ◆【るぅ＠管理人】
at 2008年04月03日 10:05
at 2008年04月03日 10:05※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
