母のゴーヤの佃煮

これ、先月だったかなぁ～。
うちの母が「これがあれば、ご飯何杯でも食べれるのよ～。」って、お土産に作ってきてくれたゴーヤの佃煮です。
ゴーヤの佃煮・・・。私は聞いたことなかったのですが、そんなに珍しい調理法でもないみたいですね。
続き～の前にcosmeranking

甘辛い旨みの中からほんのりとした苦味・・・。これがクセになるほど美味しいんです。ご飯何杯でも食べれちゃう。

たぶん、作り方は普通の佃煮と変わらない・・・と思います。
そこにゴーヤが入ってるだけで・・。
でも、母のレシピが知りたいので、今度会ったら聞いてみようと思います＾＾。ゴーヤが旬の季節になったら、確実に作りたくなりそうだ！