ピェンロー鍋作ったよ

ずっと食べたかった【ピェンロー鍋】を作りました。
OL主婦さんのレシピを見て、ずっと作りたいなぁ～と思ってたんですよね。


なので、やっと・・・。（実際に↑を作ったのは、先月の中頃ですが・・。でも、その後にももう1度作ってます。）

■ピェンロー鍋のレシピ
（OL主婦さんのブログにリンクしています。）

この鍋。簡単でシンプルなのに、本当に美味しいです。
用意するものは、干ししいたけ・白菜・鶏肉・豚バラ薄切り肉・春雨・ごま油のみ。それを塩で溶いて食べる。
めちゃシンプル！だけど、白菜もりもり食べれる＾＾
ってかね、白菜だけじゃないの。春雨もお肉もホント美味しい。
べったら漬けとご飯まで用意したのに、雑炊にいく前に食べ過ぎてギブアップしたほど。
・・そして、ビールもまたすすむ（笑

私は、OL主婦さんのレシピの半分の量を2人で食べました。しかも、大きめの土鍋がなかったので、普通の鍋で・・・。


ビールぐびぐび飲みながら、ピェンロー鍋をつつき、べったら漬けを食べる。本当は雑炊にべったら漬けみたいですが、普通に鍋のときにも箸がすすみます。
鍋の塩分とべったら漬けの甘み。同時に、ビールにも合う（笑

そして、残ったスープもまた旨いので、翌日ご飯を入れて雑炊にしても、普通にスープとして飲んでもいける。
なので、最後の1滴まで無駄なく食べきれるのも嬉しい＾＾

もうすぐ冬も終わっちゃうんで、鍋！って季節でもないのですが（しかも白菜の旬も終わる・・・汗。）、でも本当に美味しいんで、機会を作ってでも是非に食べてみてください。
私はすっごく好きなお鍋です>>ranking

■ピェンロー鍋のレシピ
作り方にいろいろと順序があるんで、作る際はレシピを見てね＾＾

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