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オイシックスの小松菜・卵・豚もも肉を使っての簡単な丼です。

オイシックスの卵は抜群に美味しいので、届いたらまずは生で食べるのが鉄則です＾＾。なので、2～3食卵かけご飯が続くことも・・・（笑
でもね、それくらいここの卵は美味しいのです♪

さて、今回の丼ですね。
豚もも肉は、ゴマ油と塩＆こしょうで炒めただけ。
小松菜は、茹でてからゴマ油・醤油・にんにく（パウダー）・塩・こしょう・ゴマで味付けをしたナムル？らしきものです。
それを生たまごとからめて盛りつけました。

思いつき？ってよりも、ネタ切れと時間の無さから生み出されたレシピかもしれません（笑
小松菜は、購入時にまとめて茹でてあるので、解凍して味付けするだけです。あとは、解凍中に豚肉炒めるだけなんで、10分もあれば作れちゃうんですよね＾＾。

しかし、いくら一人だからって、こんなのばっか作ってたらダメですね。
どうも忙しくなると、一品で済ます傾向があるようです＾＾；。

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【過去のオイシックスを使ってのレシピ】
・小松菜のそぼろあんかけ
・サラ～ッと旨いクリームシチュー
・トマトとベーコンのシンプルパスタ
・オイシックスな1週間