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2006年02月13日

にんにく料理『打倒!にんにくパスタ』

にんにく料理『打倒!にんにくパスタ』

にんにくって、なぜにあんなに大量で売ってるのかしら?
一人暮らしの人間にとっては、一度買うと、それこそ使い切るために戦いがはじまります(笑

安いのは確かに嬉しい・・・・・・・んだけど、買った後は使い切ることがけっこう大変なのです。
しかし、無いとこれまたけっこう困るんで、ある意味困った奴です、にんにくって奴は・・・。
一人暮らしサイズのにんにくも、販売してほしいものです^^;

さて、今回の料理はにんにくパスタ。
関西の方なら一度は足を運んだことはあるんじゃないかしら?
神戸にんにくやのにんにくパスタが大好きでして、ここに来ると必ずシンプルなにんにくパスタを注文します。
まさに、にんにくしか入っていないんだけど、これが旨い!
「にんにくや」の従業員と仲良くなって、レシピを教えてもらいたいほどです(笑

家で同じように作ってみても、なんか味が違うので、いろいろ研究中です。
今回のは、「オリーブオイル・こぶ茶の粉末・生にんにく&にんにくパウダー・塩・こしょう」で作りました。
が、これはこれで美味しいんだけど、なんかやっぱ違うんですよねー。
隠されてる味(隠し味)は一体何なのかしら?

まだまだ私の「打倒!にんにくパスタ」の道は続きそうです^^;


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