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2006年03月26日
から揚げin笑味たれ
作り方はいたって簡単で、ビニール袋にから揚げサイズにカットした鶏肉を入れ、笑味たれで漬け込みます。（３０分～１時間で十分です）あとは、軽く水分をペーパーでふき、片栗粉をまんべんなく薄くつけ、１７０℃くらいに油で揚げるだけです。
揚げるときは、２度揚げにして、最後高温でさっと揚げることによって、カリッと仕上がります＾＾
レモン汁をかけて食べると、味はしっかり・・・だけど、脂っこくなく美味しいのです。
笑味たれで下味をつけたから揚げは、冷めても美味しくてたぶんお弁当とかにも合うと思います。もちろん、酒のつまみにもぴったり♪
これ、以前に作ったやつの写真なのですが、これ見たら久々に笑味たれが欲しくなっちゃいました＾＾；
まだまだ不滅の人気の笑味たれ、家にあるかたは一度作ってみてください。
揚げるときは、２度揚げにして、最後高温でさっと揚げることによって、カリッと仕上がります＾＾
レモン汁をかけて食べると、味はしっかり・・・だけど、脂っこくなく美味しいのです。
笑味たれで下味をつけたから揚げは、冷めても美味しくてたぶんお弁当とかにも合うと思います。もちろん、酒のつまみにもぴったり♪
これ、以前に作ったやつの写真なのですが、これ見たら久々に笑味たれが欲しくなっちゃいました＾＾；
まだまだ不滅の人気の笑味たれ、家にあるかたは一度作ってみてください。
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