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2005年10月22日
キムチチャーハン【レシピ】
私の中で定番になった、変わり？キムチチャーハンのレシピです。
【材料】
温かいご飯
キムチ
ソーセージ
バター
醤油
味付けのり
あれば「こぶ茶の粉末」
・フライパンにバターをとかし、適度にカットしたソーセージを焼く
・ソーセージに火がとおったら、キムチを入れ軽く炒める
・ご飯を加え全体がなじんだら、あればこぶ茶の粉末を少々。（なければ入れなくても大丈夫）
・仕上げにちょこ～～っと醤油をたらしたら出来上がり♪
・お皿に盛り、海苔をちらす・・・。
あらびきタイプのソーセージの場合だったら、けっこう旨みがでるのでこぶ茶がなくても案外旨いです。
（ちなみにこぶ茶はダイソーで売られているスティックのを使っています。確か１０本入りくらいで１００円です。）
バターとソーセージとキムチと醤油と海苔の組み合わせがなんとも言えず相性が良い！
海苔は、韓国のり→味付け海苔→普通の海苔の順番でおススメ！！
キムチは適当な大きさにカットしたほうが食べやすいと思います。
以上、こんな感じです（＾＾
普通のキムチチャーハンに飽きたときは、是非にお試しください♪
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本日もありがとうございます
温かいご飯
キムチ
ソーセージ
バター
醤油
味付けのり
あれば「こぶ茶の粉末」
・フライパンにバターをとかし、適度にカットしたソーセージを焼く
・ソーセージに火がとおったら、キムチを入れ軽く炒める
・ご飯を加え全体がなじんだら、あればこぶ茶の粉末を少々。（なければ入れなくても大丈夫）
・仕上げにちょこ～～っと醤油をたらしたら出来上がり♪
・お皿に盛り、海苔をちらす・・・。
あらびきタイプのソーセージの場合だったら、けっこう旨みがでるのでこぶ茶がなくても案外旨いです。
（ちなみにこぶ茶はダイソーで売られているスティックのを使っています。確か１０本入りくらいで１００円です。）
バターとソーセージとキムチと醤油と海苔の組み合わせがなんとも言えず相性が良い！
海苔は、韓国のり→味付け海苔→普通の海苔の順番でおススメ！！
キムチは適当な大きさにカットしたほうが食べやすいと思います。
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